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阿金姐工作坊
Hakka
台灣伴手禮桔子

客家桔醬
特有桔香味除了沾五花肉,或是將高麗菜/青花菜等川燙好沾用,還可以提高菜餚的鮮甜度,更加美味可口,也可當湯底,雖然製作手續繁雜,但唯有古法的傳承,才能將酸桔的原汁美味保留下來。

香桔汁
不同於市售的金桔或金棗而採用新竹特有酸桔,特有桔香味加入麥芽小火慢熬,做成風味香濃的果醬,不但可以搭配麵包或餅干使用,還可直接用水沖泡成冷熱飲品,加入沙拉中更加美味可口,由於不添加任何膠質,所以隨每批桔子含水份不同而濃稠度不同,但風味相同喔!!
桔GI
客家桔醬 :特有桔香味除了沾五花肉,或是將高麗菜/青花菜等川燙好沾用,還可以提高菜餚的鮮甜度,更加美味可口,也可當湯底,雖然製作手續繁雜,但唯有古法的傳承,才能將酸桔的原汁美味保留下來。
成分: 酸桔.鹽.辣椒.糖
香桔汁 :做成風味香濃的果醬,不但可以搭配麵包或餅干使用,還可直接用水沖泡成冷熱飲品,加入沙拉中更加美味可口。
成分: 酸桔.糖.麥牙
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